Balagan experience

- Uit Tel Aviv met liefde -

Jouw Balagan Experience

LET US MESS UP YOUR TABLE AT
HOME… BALAGAN BETEKENT
GEZELLIGE ROMMEL… DE IDEALE
MANIER OM KENNIS TE MAKEN MET
ONZE TELAVIVIAN CUISINE.

BETEAVON! Smakelijk!

• Grilled baby Cucumber • Hummus
• Orzo • Pita and za’atar flatbread
• Tabbouleh • Fattoush Salad • Cheesy Borekas • Roasted almonds and olives • Moutabal • Dessert: middle eastern cheesecake

We bieden ook Balagan-ervaringen voor bedrijven. Neem contactmet ons op en we maken graag een offerte voor u.

Jouw Balagan Experience

LET US MESS UP YOUR TABLE AT
HOME… BALAGAN BETEKENT
GEZELLIGE ROMMEL… DE IDEALE
MANIER OM KENNIS TE MAKEN MET
ONZE TELAVIVIAN CUISINE.

BETEAVON! Smakelijk!

geroosterde bloemkool – Hummus – shakshuka – labneh met pikante tomaat – tabbouleh – baba ganoush – marinated beef – gepekelde groenten – olijven – pitabrood – malabi

We bieden ook Balagan-ervaringen voor bedrijven. Neem contact met ons op en we maken graag een offerte voor u.

Ontdek wat er allemaal in de Balagan Experience zit.

De balagan verandert regelmatig aan de hand van de seizoensproducten. Hierdoor kan het zijn dat onderstaande gerechten wat anders zijn dan in jouw balagan box zitten. Geen zorgen! Alles is altijd met veel liefde gemaakt. 💛

Bokertov-@TheEdenStories-381-min

Mejadra met groene asperges - niet in huidige balagan

Hummus met paprika poeder

Tabbouleh met cranberry

Malabi 

Groene boontjes "Israeli style" - niet in huidige balagan

Gerookte aubergine - niet in huidige balagan

Gepekelde groentjes

Tahin Sauce

Eiersalade

Olijven

Gerookte amandelen

Labneh met pikante tomaat

Salsa verde

red Zhug

Zuurdesem pita brood

Hummus

Hummus met paprikapoeder

shakshuka

afgewerkt met een gepocheerd ei en tahini

geroosterde bloemkool

Israeli pita broodjes

Israeli zuurdesem pita broodjes

Tabbouleh

Tabbouleh met cranberries

marinated beef

Labneh

Labneh met pikante tomaten en za’atar

 

gepekelde groentjes

Bloemkool, radijs, komkommer, rammenas

malabi

met kumquat en pistache noten

Malabi is het iconische Israëlische dessert

Balagan experience serveerinstructies

Balagan betekent een ‘gezellige rommel’ in het Hebreeuws

Dus om te beginnen… Maak het gezellig!

  • Verwarm de oven op 180°
  • Doe het grootste schaaltje met de shakshuka open en breek de twee eieren open in het midden van de saus
  • Plaats de schaal (zonder deksel) met de shakshuka in de oven voor 20 minuten
  • Doe op het einde het pitabrood nog een paar minuten mee in de oven zodat ze lekker warm en knapperig zijn
  • Werk de shakshuka af met de tahinsaus & groene kruiden
  • Open alle kleine potjes en ” maak een rommel op je tafel”
  • Maak de malabi af met de kumquat jus, pistachenoten en de rozenblaadjes

PS. elke oven is iets anders… gewoon warm opdienen!

Beteavon !

Share some love with us

@Bokertov_Antwerp

ps. All our food packaging is sustainable